缺铁性贫血该吃什么
北京市营养源研究所副研究员岳宏表示,气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血的人,可以考虑食用猪肝。贫血中最常见的就是缺铁性贫血,所以不少人认为含铁高的食物可以补血。其实铁分成两种,一种叫血红素铁,一种叫非血红素铁。红糖、菠菜、红枣中的铁属于非血红素铁,不易吸收。
动物性食品属于血红素铁,吸收利用率相对较高,所以食用猪肝是不错的选择。除了猪肝,还可以通过红肉、动物血制品补铁。
猪肉、牛肉、羊肉含铁量都比较稳定,铁吸收率大约在20%～25%,远高于植物来源的铁。
鸭血含铁量最为丰富,100g里大约含有50mg铁。不过,高血脂、高血压、高血糖患者,不建议选择内脏来补铁,对于非三高人群来说,也要注意食用量。
一梨润三秋,梨皮也别扔
中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥介绍,俗话说“一梨润三秋”,梨清甜多汁,素有“天然矿泉水”“百果之宗”的美誉,适合秋季补充水分和营养元素。
秋季气候干燥,容易伤津,引起燥咳。梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有一定功效。
梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉。咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝；要是嫌麻烦,也可以直接把梨连皮带肉一起吃下去,千万不要把这个止咳的宝贝浪费了。
现代研究表明,梨中含有多酚类化合物、黄酮类化合物,可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎症。
梨的热量与苹果热量相当,饭前加餐吃个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。
三个症状警惕骨质疏松
人的骨质会在不知不觉中被“偷走”。30～35岁骨量开始流失；36～49岁骨量缓慢减少；50～69岁骨量迅速减少；70岁以上骨量持续减少。骨量减少,就会导致骨质疏松。
很多人认为,骨质疏松不是什么大病,其实它的后果非常严重,会导致骨折,这也是老年患者致死、致残最常见的原因。特别是中老年人及绝经后的妇女,更要关注骨质疏松问题。
出现三个症状就要警惕骨质疏松:腰背痛、驼背、身高缩短超过3厘米。
四类人群要警惕骨质疏松:绝经特别早的人群；有骨质疏松家族史的人群；曾发生骨折的人群；抽烟、喝酒、长期喝碳酸饮料的人群。
预防骨质疏松要先补肾
中医认为,骨质疏松与肾气不足、脾胃虚弱密切相关。因此,预防骨质疏松要从补肾健脾入手。
要多吃补肾健脾的食物,如黑芝麻、核桃、山药、莲子等。
在医生指导下,可适当服用补肾健脾的中药,如六味地黄丸、金匮肾气丸等。
保持心情愉悦,尽量避免焦虑、抑郁等负面情绪。此外,适当运动能增强骨骼的负荷能力,促进骨骼新陈代谢,推荐太极拳、八段锦等轻柔运动方式。 据CCTV生活圈